Zeliščni jogurtov namaz s česnom
Kremast jogurtov namaz s svežimi zelišči, česnom in limonino svežino.
Priprava10 min
Kuhanje—
Skupaj10 min
Porcije4
ZahtevnostEnostavno
SezonaVse sezone
Gost jogurt je odlična osnova za lahek namaz, ki se poda k zelenjavi, kruhu ali pečenemu krompirju. Česen naj bo odmerjen z občutkom, da podpre zelišča in ne prekrije njihove svežine.
Sestavine
porcij
- 300 g grški jogurt
- 1 strok česen drobno nariban
- 1 žlica limonin sok
- 2 žlica olivno olje
- 1 žlica drobnjak sesekljan
- 1 žlica peteršilj sesekljan
- 0.5 žlička sol
- 1 ščepec črni poper
Alergeni: mleko
Priprava
-
1
Jogurt stresite v skledo in ga gladko premešajte z limoninim sokom in olivnim oljem.
-
2
Dodajte nariban česen, drobnjak, peteršilj, sol in poper.
-
3
Namaz premešajte, poskusite in po potrebi dodajte še malo limoninega soka.
-
4
Pred serviranjem ga ohlajajte vsaj 15 minut, da se okus česna zmehča.
Nasveti in triki
- Zelišča sesekljajte tik pred mešanjem, da ohranijo vonj. Če je česen zelo oster, uporabite le polovico stroka.
