Pikantna tuna z belim fižolom
Hiter mediteranski prigrizek iz tune, belega fižola, limone in čilija.
Priprava10 min
Kuhanje—
Skupaj10 min
Porcije4
ZahtevnostEnostavno
SezonaVse sezone
Beli fižol doda kremasto osnovo, tuna pa poln morski okus. Čili in limona jed poživita, zato je odlična za hitro malico ali namaz.
Sestavine
porcij
- 180 g tuna v konzervi odcejena
- 250 g beli fižol kuhan in odcejen
- 2 žlica olivno olje
- 1 kos limona sok
- 1 žlička kapre sesekljane
- 1 ščepec čili po želji
- 1 žlica peteršilj sesekljan
Alergeni: ribe
Priprava
-
1
Beli fižol grobo pretlači z vilicami, da ostane nekaj celih zrn.
-
2
Dodaj tuno, olivno olje, limonin sok, kapre in peteršilj.
-
3
Začini s soljo, poprom in po želji s čilijem.
-
4
Nežno premešaj, da se sestavine povežejo, tuna pa ne razpade povsem.
-
5
Pred serviranjem pusti stati 5 minut, da fižol vpije preliv.
Nasveti in triki
- Fižola ne zmelji povsem gladko; rahlo groba tekstura je prijetnejša na kruhu.
