Mangov lassi s kardamomom
Kremast jogurtov napitek z nežnim orientalskim vonjem.
Priprava8 min
Kuhanje—
Skupaj8 min
Porcije2
ZahtevnostEnostavno
SezonaPoletje
Mango, jogurt in kardamom ustvarijo gost, osvežilen napitek. Lassi je najboljši dobro ohlajen, ko sladkoba manga lepo uravnoteži kislino jogurta.
Sestavine
porcij
- 1 kos mango zrel
- 250 ml jogurt
- 100 ml mleko
- 1 žlička med po želji
- 0.25 žlička kardamom mlet
- 4 kos led po želji
Alergeni: mleko
Priprava
-
1
Mango olupi, meso odreži od koščice in ga nareži na kose.
-
2
V mešalnik dodaj mango, jogurt, mleko, med in kardamom.
-
3
Mešaj 30 do 45 sekund, da nastane gladek in penast napitek.
-
4
Po potrebi dodaj led in ponovno na kratko zmešaj.
-
5
Nalij v kozarce in takoj postrezi.
Nasveti in triki
- Če mango ni dovolj sladek, dodaj malo medu. Zrel sadež naj bo mehak na rahel pritisk.
