Koruzni storži z zeliščnim maslom
Sladki koruzni storži z maslom, peteršiljem, česnom in ščepcem dimljene paprike.
Priprava15 min
Kuhanje15 min
Skupaj30 min
Porcije4
ZahtevnostEnostavno
SezonaPoletje
Koruzni storži so ena najpreprostejših in najbolj priljubljenih prilog z žara. Zeliščno maslo se na vroči koruzi stopi v dišeč premaz, ki poudari naravno sladkobo zrn.
Sestavine
porcij
- 4 kos koruza storži
- 60 g maslo mehko
- 1 strok česen strt
- 1 žlica peteršilj sesekljan
- 0.5 žlička paprika v prahu
- 1 žlica limonin sok po želji
- 1 ščepec sol
Alergeni: mleko
Priprava
-
1
Koruzne storže očisti in jih po potrebi prepolovi.
-
2
Maslo zmešaj s česnom, peteršiljem, dimljeno papriko, soljo in po želji limoninim sokom.
-
3
Storže peci na srednje vročem žaru 12 do 15 minut, med peko jih pogosto obračaj.
-
4
Ko so zrna mehka in ponekod rahlo zapečena, jih prestavi na pladenj.
-
5
Vroče storže premaži z zeliščnim maslom, da se stopi med zrna.
Nasveti in triki
- Če so storži zelo veliki, jih pred žarom 5 minut pokuhaj, nato jih dokončaj na rešetki.
- Maslo dodaj po peki, da česen in paprika ne potemnita preveč.
