Kokosove ploščice z datlji
Mehke sladke ploščice iz datljev, kokosa, mandljev in kakava brez peke.
Priprava20 min
Kuhanje—
Skupaj20 min
Porcije12
ZahtevnostEnostavno
SezonaVse sezone
Datlji dajo ploščicam naravno sladkobo in vezavo, kokos pa prijetno aromo. Priprava je hitra, rezultat pa priročna majhna sladica za ob kavi.
Sestavine
porcij
- 220 g datlji brez koščic
- 100 g naribana kokosova masa
- 80 g mandlji
- 2 žlica kakav v prahu nesladkan
- 1 žlica kokosovo olje stopljeno
- 1 ščepec sol
Alergeni: oreški
Priprava
-
1
Datlje za 10 minut namoči v topli vodi, nato jih dobro odcedi.
-
2
Mandlje zmelji v grobe drobtine.
-
3
Dodaj datlje, kokos, kakav, kokosovo olje in sol.
-
4
Mešaj, dokler se masa ne začne sprijemati med prsti.
-
5
Maso potisni v manjši model, obložen s papirjem za peko.
-
6
Hladi vsaj 1 uro, nato nareži na ploščice.
Nasveti in triki
- Če je masa presuha, dodaj žličko vode; če je premehka, dodaj še malo kokosa.
