Jogurtov sladoled z malinami
Osvežilen domač sladoled iz grškega jogurta, malin in medu.
Priprava15 min
Kuhanje—
Skupaj15 min
Porcije6
ZahtevnostEnostavno
SezonaPoletje
Jogurtov sladoled je lažji od smetanovih različic, a še vedno prijetno kremast. Maline dodajo kislino in barvo, med pa zaokroži okus brez pretirane sladkobe.
Sestavine
porcij
- 400 g grški jogurt
- 250 g maline
- 80 g med
- 1 žlica limonin sok
- 1 žlička vaniljev izvleček po želji
Alergeni: mleko
Priprava
-
1
Maline zmešaj z limoninim sokom in jih pretlači z vilicami; nekaj sadežev lahko pustiš v koščkih.
-
2
V skledi gladko zmešaj grški jogurt, med in vaniljev izvleček.
-
3
Primešaj maline, vendar ne premešaj povsem, da ostanejo lepe sadne sledi.
-
4
Maso prelij v plitvo posodo in zamrzuj 3 do 4 ure, medtem jo vsakih 40 minut premešaj z vilicami.
-
5
Pred serviranjem sladoled pusti 8 minut na sobni temperaturi, da se lažje zajema.
Nasveti in triki
- Redno mešanje med zamrzovanjem razbije ledene kristale in naredi sladoled bolj kremast.