Jajčni kruh z jogurtom in sadjem
Zlato pečen jajčni kruh z jogurtom, svežim sadjem in nežno cimetovo aromo.
Priprava10 min
Kuhanje12 min
Skupaj22 min
Porcije2
ZahtevnostEnostavno
SezonaVse sezone
Jajčni kruh je odličen način, da porabimo nekoliko star kruh. Ko se rezine dobro napojijo z jajčno zmesjo, se v ponvi zapečejo hrustljavo zunaj in mehko znotraj.
Sestavine
porcij
- 4 rezina kruh dan star
- 2 kos jajce
- 120 ml mleko
- 1 žlička cimet
- 1 žlička vanilija po želji
- 1 žlica maslo za peko
- 150 g grški jogurt
- 150 g jagodičevje
- 1 žlica med po želji po želji
- 1 ščepec sol
Alergeni: gluten, mleko, jajca
Priprava
-
1
V plitvi posodi razžvrkljajte jajci, mleko, cimet, vaniljo in ščepec soli.
-
2
Rezine kruha položite v zmes in jih pustite 1 minuto, da se napojijo.
-
3
Rezine obrnite in jih namakajte še 30 sekund, posebej če je kruh debelejši.
-
4
V ponvi stopite maslo na zmernem ognju.
-
5
Kruh pecite 2–3 minute na vsaki strani, da postane zlato rjav in na sredini mehak.
-
6
Pečene rezine preložite na krožnik in jih pustite minuto počivati.
-
7
Dodajte jogurt, sadje in po želji med ter postrezite toplo.
Nasveti in triki
- Najboljši je dan star kruh, ker vpije jajčno zmes, ne da bi razpadel. Svež kruh namakajte krajši čas.
