Čokoladne rezine z višnjami in orehi
Temna čokolada, sočne višnje in hrustljavi orehi.
Priprava20 min
Kuhanje30 min
Skupaj50 min
Porcije12
ZahtevnostEnostavno
SezonaVse sezone
Te rezine so goste, čokoladne in prijetno sočne zaradi višenj. Orehi dodajo teksturo, rahla kislina sadja pa uravnoteži sladkost.
Sestavine
porcij
- 180 g čokolada za kuhanje
- 140 g maslo
- 140 g sladkor
- 3 kos jajce
- 90 g moka
- 30 g kakav
- 150 g višnje odcejene
- 70 g orehi grobo nasekljani
- 1 ščepec sol
Alergeni: gluten, mleko, jajca, oreški
Priprava
-
1
Pečico segrej na 175 stopinj in manjši pekač obloži s papirjem za peko.
-
2
Čokolado in maslo stopi nad soparo ter nekoliko ohladi.
-
3
Jajca in sladkor stepaj 2 minuti, nato vmešaj stopljeno čokolado.
-
4
Dodaj moko, kakav in sol ter premešaj v gladko gosto maso.
-
5
Primešaj višnje in orehe, maso razporedi v pekač.
-
6
Peci 25 do 30 minut, da je sredina še rahlo mehka.
Nasveti in triki
- Rezine naj bodo v sredini še malo vlažne. Med hlajenjem se dodatno učvrstijo.
